Le Coq’As – Bar, Restaurant
Contexte
-> Envie de moderniser et rendre plus chaleureux les espaces bar/tabac et restauration
-> Besoin d’un nouveau meuble arrière bar mettant en avant les services Bar, Tabac et Dépôt de pain
-> Volonté d’optimiser les couverts en salle et d’améliorer l’ergonomie de travail pour l’équipe
Lieu
Juillac-le-Coq (16)
Date
2022
La mission
Repenser entièrement la salle de restauration pour la rendre accueillante, identitaire et conviviale
Valoriser l’identité du lieu avec un travail sur les ambiances, les matières, la circulation et le mobilier
Restructurer l’espace bar/tabac pour intégrer le nouveau service de dépôt de pain de manière cohérente
Piloter l’ensemble des prestataires et du budget dont une partie à négocier avec la Mairie
Les éléments mis en place
Identité et Communication
Création d’un nouveau logo
Changement de l’enseigne et des anneaux directionnels à la nouvelle charte
Déclinaison de l’identité visuelle sur les supports (cartes, polos de l’équipe…)
Ambiance et Inspirations
Création d’un moodboard, nouvelle architecture intérieure proposée basée sur les arches architecturales du bâtiment
Choix des matières, papiers peints, coloris, soubassements pour créer une atmosphère chaleureuse
Ajout de luminaires et miroirs en arche pour renforcer le style
Mobiliers et Eléments de décoration
Liste shopping : fauteuils, banquettes, grandes tables rondes conviviales, mobilier de service fonctionnel
Création de cloisons décoratives pour structurer la salle et masquer les sanitaires
Conception de meubles sur mesure derrière le bar et pour l’espace tabac/pain, pensés pour le confort de l’équipe et la cohérence visuelle et une meilleure mise en avant de l’offre
Customisation du bar existant avec un habillage moderne
Mobilier sur mesure
Conception de meubles sur mesure derrière le bar et pour l’espace tabac/pain, pensés pour /
le confort de l’équipe, l’ergonomie de travail
une meilleure mise en avant de l’offre et gestion des stocks/rangement
la cohérence visuelle avec la création d’arches en haut de meubles
Customisation du bar existant avec un habillage moderne
Suivi et coordination
Rédaction des cahiers des charges pour chaque prestataire (menuisier, peintre, plaquiste, enseigniste)
Briefs artisans, analyse des devis, suivi de la fabrication
Élaboration d’un fichier de suivi budgétaire détaillé, pour le client et pour la Mairie (le bâtiment appartient à la commune)
« Notre collaboration avec Alexandra a été une belle expérience. Au-delà de son professionnalisme et de ses conseils pertinents, nous avons surtout apprécié sa bienveillance, son écoute, sa capacité à comprendre nos besoins et s’adapter à nos envies. Une collaboration efficace et agréable que nous recommandons sans hésiter !
Adèle et Damien Sartres, titulaires Pharmacie 1801
« Travailler avec Alexandra est un réel plaisir. Elle est toujours positive, à l’écoute et force de proposition, même face à des changements ou des hésitations. Elle sait concrétiser un projet à partir d’échanges verbaux, en le traduisant en croquis, en 3D, et jusqu’à la mise en œuvre. Elle propose un accompagnement global, clé en main, avec un vrai souci du détail. Même après la fin du projet, elle revient observer l’évolution des lieux. Et toujours avec douceur, elle ajuste ce qui doit l’être pour que tout reste cohérent.
Laurent Moulis, Directeur Général de la Maison Louis Royer
« Nous avons fait appel à Alexandra pour créer un showroom ainsi qu’un espace d’accueil à notre image. Elle a su, avec beaucoup de talent, de dynamisme et d’écoute, capter qui nous sommes et le traduire dans un univers à la fois beau, fonctionnel et profondément aligné avec nos valeurs.
Séverine Jeanmaire, co-gérante Atelier Jeanmaire (Menuiserie – Ébénisterie)
« C’est en 2020, en pleine épidémie Covid que nous avons acheté la pharmacie. C’est là que nous avons fait appel à Alexandra et n’avons pas été déçus. Avec quelques lignes conductrices, un budget très serré et une forte envie de marquer le changement, notre outil de travail a été rajeunit, dynamisé et l’offre clarifiée. Alexandra est à l’écoute, propose, s’adapte, aide, crée et recrée au besoin. Elle est fiable et professionnelle et n’a rien à envier à la créativité des agences de réagencement de pharmacies.
Mathilde et Louis Odonne, titulaires Pharmacie Ars
« Alexandra est une professionnelle qui nous a créé un bureau sur mesure avec verrière et donné des idées d’ameublement et de décoration pour la salle à manger et le salon. Elle est dynamique, agréable, propose ses idées sans jamais les imposer et écoute ses clients. Son travail est précis et fiable, nous la recommandons chaleureusement ! »
Agnès N, particulier
« J’ai fait appel à Alexandra pour faire mon enseigne de matériel médical. Nous avons travaillé main dans la main pour ce projet jusqu’à ce que le résultat final soit parfait et dans le respect des contraintes imposées par les bâtiments de France et surtout en ne dépassant pas le budget initial.
Sophie Brisson, titulaire Pharmacie de Chatenay
« Notre collaboration avec Alexandra a été une belle expérience. Au-delà de son professionnalisme et de ses conseils pertinents, nous avons surtout apprécié sa bienveillance, son écoute, sa capacité à comprendre nos besoins et s’adapter à nos envies. Une collaboration efficace et agréable que nous recommandons sans hésiter !
Adèle et Damien Sartres, titulaires Pharmacie 1801
« Travailler avec Alexandra est un réel plaisir. Elle est toujours positive, à l’écoute et force de proposition, même face à des changements ou des hésitations. Elle sait concrétiser un projet à partir d’échanges verbaux, en le traduisant en croquis, en 3D, et jusqu’à la mise en œuvre. Elle propose un accompagnement global, clé en main, avec un vrai souci du détail. Même après la fin du projet, elle revient observer l’évolution des lieux. Et toujours avec douceur, elle ajuste ce qui doit l’être pour que tout reste cohérent.
Laurent Moulis, Directeur Général de la Maison Louis Royer
« Nous avons fait appel à Alexandra pour créer un showroom ainsi qu’un espace d’accueil à notre image. Elle a su, avec beaucoup de talent, de dynamisme et d’écoute, capter qui nous sommes et le traduire dans un univers à la fois beau, fonctionnel et profondément aligné avec nos valeurs.
Séverine Jeanmaire, co-gérante Atelier Jeanmaire (Menuiserie – Ébénisterie)
« C’est en 2020, en pleine épidémie Covid que nous avons acheté la pharmacie. C’est là que nous avons fait appel à Alexandra et n’avons pas été déçus. Avec quelques lignes conductrices, un budget très serré et une forte envie de marquer le changement, notre outil de travail a été rajeunit, dynamisé et l’offre clarifiée. Alexandra est à l’écoute, propose, s’adapte, aide, crée et recrée au besoin. Elle est fiable et professionnelle et n’a rien à envier à la créativité des agences de réagencement de pharmacies.
Mathilde et Louis Odonne, titulaires Pharmacie Ars
« Alexandra est une professionnelle qui nous a créé un bureau sur mesure avec verrière et donné des idées d’ameublement et de décoration pour la salle à manger et le salon. Elle est dynamique, agréable, propose ses idées sans jamais les imposer et écoute ses clients. Son travail est précis et fiable, nous la recommandons chaleureusement ! »
Agnès N, particulier
« J’ai fait appel à Alexandra pour faire mon enseigne de matériel médical. Nous avons travaillé main dans la main pour ce projet jusqu’à ce que le résultat final soit parfait et dans le respect des contraintes imposées par les bâtiments de France et surtout en ne dépassant pas le budget initial.
Sophie Brisson, titulaire Pharmacie de Chatenay
Alexandra MAUMONT
Un projet ? Un devis ?
Qui ?
Professionnels & particuliers
Quoi ?
Conseil – Design
Où ?
Partout en France
